新 Vの隠れ家

料理人を目指す歌うたい「Vサイン」故に「緑茶兄」がその日に起こった出来事などをまとめるブログです。

松葉洋一の備忘録 其の弐

*一部過激な言葉が使われており伏せ字をしております。苦手な方もいるでしょうのでご注意下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017/5/4

 


チンタラチンカス松葉洋一

 


ここまで侮辱されるのって久し振りだな。

 

 

 

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−が0に戻ったと思ったら、また-になってしまったよ。

 


いつになったら+へなってくれるんだ

 


なーんでかなぁ。

なんで俺って肝心なとこをしくじるんだろうか?

 

 

 

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こういう事はあまり言うもんじゃないけど、最近は起きて着替えて最低限の事だけして家出てしまうのを直さないとな。

 


起床して10分で家出るってどんだけ忙しないんよ。

余裕を持ちなさいさ。

 


ああ、いい加減シャワー浴びないと・・・・。

 

 

 

 

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何もできないじゃないか

 


ク○、、

 

 

 

 

 

 

 

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この一年で得たもの

・少しの事にて怒られても気にしないスキル

・満員電車で自分の踏み場を失わない踏ん張り

・どんなとこでも寝付けるスキル

 


この一年で失ったもの

・休日遊ぼうとするエネルギー

・趣味に費やす時間

・人間的楽的感情

 

 

 

 

 

 

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報われねえな。

 


俺の努力が足りないのか神様が俺を見捨てたのか、、

 


俺が努力しないだけか

 


いや、本当は分かってるんだ

自分の努力が足りてない事だって。

 


たださ、努力して意味あんのかなって、頑張って成果が出せるかなって、、

 


俺自身変わる事が出来るのかって考えたら無理なんじゃないかなと思ってるんだ。

やる事自体無意味なんじゃないかって。

 


今までやって来た事で結果が出せたものはない。

そりゃ勿論頑張ってきたよ。

 


でも結果が出なけりゃ話にならない。

結局俺はその程度の人間なだけなんですよ。

 


元々人並み以下だったんだよ。

学力も体力も人情も、、

 


それが悔しくて嫌で普通になりたいって頑張ってきた。それが出来たら少し上を目指したいと思ってきた。

 


でも結局進んできたのは人並み以下クラスの人生だったのですよ。

 


本当○んで人生やり直したいですよ。

何でこんな出来ないク○人間に育ってしまったんでしょうね。

 


親に先輩に同期の子に迷惑かけすぎて申し訳ないですよ。○んで詫びても詫び足りないくらいだ。

 


○んで生まれ変わって誰もが認める真人間になりたい。

 


ドン底まで落ちたんだ。

次がダメならもうダメだ。

 


後はないんだ○ぬ気でやれよ。

どうせ○ぬならやり切ってから○ねや俺。

 

 

 

 

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休日なのに身体が休まらない。

気持ちが切り替わる所かむしろ悩みのタネが増えた。

シャワーもし忘れたし腹も痛いし・・・・。

 


仕事行きたくねぇもっと休んでいたい

 

 

 

 

 

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真面目に抱え込むのが辛すぎて限界に来たので、一回取り憑かれたのかの如く狂ってみた

 


狂うってこんなに疲れるんだな

 

 

 

 

 

 

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目的やきっかけが無いと人間は動くことはない。

休日もやることがはっきりしないとただただ横になってるだけである。

 


腐った人間にならない為にも休みの時にやる事を考えとくべきだな。

 

 

 

 

 

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忘れる事はないですよ

 


例え根本が俺ではなくても間接的に関与してるかもしれないし、事の発端は俺が原因なのだろうし

 


あの人の代わりになるように、いやあの人を超えるような板前になってやると努めてきたけど・・

 


俺は店の為に尽くして来たけど、あの人の周りの人には何もしていなかった

 


本当はこれで良いのか・・?

 

 

 

 

 

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精神的に病んできた

 


まずいとてつもなく辛い

 


ボロクソ過ぎて精神保てなくなって来た

 


あかんやばい

 


気持ち持ち直したけどそれでも辛い

 


仕事で盛大にやらかしてその後もズルズル引きずって自分の事なのに先輩にやって貰って・・・・

 


身も心も意地もプライドもズタズタや

 


もう俺社会不適合者だって認めざるおえないんじゃねえか?

ク○いらねえだろ

 


もういっそ○んじまえよ

 


ああ誰にも迷惑かけないで○えたい

 


なんでこんなのになってしまったのだろう

 


 

 

 

 

 

 

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俺とアイツで出勤時間も休憩時間も30分以上差があるってどういう事なんだよ

 


それだけ違うって言うのか?

 


なんで誰も何も言わないんだ

 


馬鹿じゃねぇーの

 


ああもうやだなんで俺だけなんださ

 


思いっきり暴れたい

ストレスまっはでございます

 


理不尽だ

 


何も知らないのにクドクド言いやがって

結局全部が悪循環じゃないか

 


あいつもそうだろ

誰の遅刻のせいでこっちが遅れたんだって話だ

 


なのに何で俺だけこんな目にあってるわけなん?

 


ふざけるなク○が

てめえ笑ってる資格無いだろうが 

 


俺も悪いが原因の根本は違う

 


なのに全て俺の問題だとよ?

もう我慢の限界だ やってられるか

 


真面目にやってる

間に合う時間に来てる

 


でも結果悪けりゃダメなんだろ?

 


だったらもう最初から手抜いても雑でも何でも良いってことだろな??

 


やる気がない

 


モチベがあがらない

 


マジで腹立つわ

 


そんな事言われる筋合いは無い

 


無理だからな

間に合うわけないじゃないすか

 


俺一人しかやる人いないんだし  

 

 

 

 

 

 

 

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○り○りど○かれ過ぎて身体がいてぇ

 


アイスを食べて体力回復・・・・できたらどんだけ楽だろか(笑)

  

 


腿を8回  脇腹を6回  頰を3回   飛び○りを3発

 


この最近の記録更新かなコレ(少し盛ったと思うが

 


昔の俺なら倒れてるよな

まぁ俺タフになったな

 


それでもかなり限界なのに変わりなし

 


こんなのが毎日続くなればもう○んだほうがましだろう。

 


俺が思うし恐らく向こうもそれが望みだろうかな

 


結局悪いの俺なんだし

 


一年ぶり位に「○にたい」って感じてしまった

 


もうこんな感情は抱かないとは決めてたけれども、やはり限界が迫ると来てしまうものなのか

 


料理長が声かけてくださって良かった

 


じゃなかったら俺、店でやる事やって自○してたと思う

 


ああ帰りたくない

朝を迎えたくない

この何もない時間が

一生続けばいいのに

 


いつまでも夢は見てられない

 


帰ろう

 


2019/7/29

 

 

 

 

 

 

 

 

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社会の圧と自身の未熟さに潰されて、期待と希望が不安に汚された青年

この時をして彼の言霊は途切れる事になる

 


彼の心を晒し出す場所はいつの間にか消えてしまったのであった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

since.....

松葉洋一の備忘録 其の壱

 

 

2016/7/9

 

 


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ま、表垢とのギャップが起こるだろうからホワイトなイメージ持ってる方はフォローオススメしませんよ(笑)

 

 

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その者の名は松葉洋一

 

彼の心の呟きはこの時から始まった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


サボりたいならサボっても良いと思う。

人間常に健康体である訳ではない、心身共に悪い時もある。だからサボりが絶対悪い訳ではない。

 


ただし、その代償は受け取らなければならない。今日サボってしまった分は別で頑張らないといけない。それもをサボってしまったならそれこそ堕落した人間だ。

 


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プロが現場で「それ」を使っているから「それ」で練習しなければならない訳ではない。「それ」を扱える程の実力がなければ「それ」で練習しても然程身に付かない。ならば一般的に家庭で使ってるただの「それ」を使って練習した方が何倍も伸びるのだ。上ばかり見過ぎて基本が大切な事を忘れていたよ。   

 

 

 

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あの時頑張っていれば良かったのか?

それともあの時点でもう駄目だったのか?そもそも初めから無理だったのか?

今更考えても遅い事だけど、再び考え込んでしまうほど後悔してる。あの時貴方を手に入れられたらどれだけ幸せだったのだろう。

悔しさによる思い出し涙が瞼を濡らした。

 


裏切られた気分だ。

こちらの勝手な事情だけどさ、そんなんだったら始めから断ってほしい。

 

 

 

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昨日一昨日にかけてだけど心臓付近から痛みが来る。

 


偶に調子・具合が悪い時に痛くなるけど、この前は割と長くキている。

 


親が親だから自らの生活の悪さを思い返せば何が原因かは分かるけども、改善しても未だ来るって事はもう俺の体自体がダメだって事なのかね?

 


まぁそれでも生きますけど。

俺には将来やりたい事が山程あるんでね。死んでられっか。

 

 

 

 

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「口だけの癖してうるさい」ってか。

 


それは「技術や動きが疎かな奴」を言うのかい?それとも「端で突っ立って喋ってる奴」の事を言うのかい?

 


その言葉、そっくりそのまま返してやんよ。

 


手が空いてるから手伝うのであって、こき使われたい訳ではない。

そもそも他人を便利屋と思わないほうが良い。最初っから助けがあると思うな。

その本人が全力を尽くすから手を差し伸べるのであり、生半端に取り組んでる奴に誰も助け舟なんて出すわけないだろ?

 

 

 

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成長したいのならば・・

失敗して怒られろ、そして何がダメだったか改め何が良いのかを学べ。

周りから来る圧力に耐え切れ。もし潰されても時間をかけて戻れば良い、その時には前よりも強くなっている。

 


凹み潰されボコボコにされ、歯食い縛り立ち上がった時、昔より何倍と成長しているだろう。

 


失敗を恐れない、誤ちを認める事が何よりも大切な事。考え様やプライド、恥を掻きたくないのらは共感できるが、そんな様で上に登れるとは全く思ってない。

 


頂点に立つ人は何度も失敗を繰り返して出来た折れない心がある。少し出来ると調子こいてる奴なんて出鼻挫かれすぐ折れる心しか持ってないよ。

 

 

 

 

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ちょっと待ってくれよ、この感情とっくのとうに忘れたと思ったのに・・。

 


何でまた思い出してしまうのかなぁ・・(苦)

 


まずい、愛おしすぎて集中できない。

ほぼ絶対に実らないから忘れたいのに想いが強すぎて忘れられない・・。

 


この野郎、苦しい思いするの自分自身なんやぞ・・・・。 

 


声聴けただけで幸せだ

 

 

 

 

 

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これに懲りて・・・・治るわけないよな。自分自身がよく分かってる。

 


何ていうか、そういう仕組みになってるんだよな。人間完璧になれないってか、何処かでガス抜きしなけりゃならないってか。

 


日頃バカ真面目な分、変な所で不良になるおかしい野郎ですもん。

 

 

 

 

 

 

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楽だけど得られるものが少ないルートと辛いけどすごい良いものが得られるルートがあるならば、皆はどっちを選ぶのだろうか?

辛いルート行って無事ソレを得ることが出来るかも分かんないし、何より自信が生きて行けるのかも分からない。

でも簡単な方へ進むと絶対己に後悔が残るんだよな。

 

 

 

 

 

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1週間の中に休みがある理由って知ってる?身体を休めるため?遊ぶため?まぁ間違っては無いけど。

要は平日での物事を忘れてリフレッシュする為なんだ。仕事であった嫌な事を忘れ気分転換して次の週の仕事も頑張って行こうって事なんだよね。

だから休日をもっと有意義に過ごさないと意味無いんよ。

 


休みなのに出社したり書類持ち帰って仕事したり・・、そんなんでリフレッシュなんてできるわけ無いやないか。

 


せっかくの休みだし思いっきり遊んだり自分の為に勉強したり、仕事についてなんて何1つ考えないで過ごせれば幸せだよな。詰め詰めで仕事するよりもこう悠々としたほうが効率いいんじゃ? 

 


まぁそう言ってますけれども、松葉さんの将来はまともに休めない職業だから、ホント休日は上手く過ごさないとなぁ・・(苦笑)

 

 


働き始めてからの休日にする趣味について学校の子達が話してるのを耳にしたんだ。

スケボー、釣り、ゲームとか色々言っていたんだけどさ正直言って良い?

 


その趣味にやれる程の余裕あるんかな?

 


俺の意見だと「歌」だな。それこそnanaだけじゃなく「歌ってみた」とかやってみたいわ。それ以外なら「ゲーム」にする。

 


でもただえさえ忙しく休み無いのに、貴重な休みの時間を趣味に打ち込める程の余裕があるのかと言うと無いと思うんよな。

 


趣味に打ち込めないのはとても辛いけどさ・・。

 


どんなに良くても楽しめなきゃ意味ないよな

 

 

 

 

 

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「仕事が遅い」、これは松葉さんも言われてとても悩んでましたね。(てか今も言われてるがなぁ  苦笑)

 


仕事が遅い原因は、「スピードが遅い」と「次の作業へ移るのが下手」が殆どかな?どちらも結局数こなさなきゃ改善されないけれども、解決したいと意識すればこんなのすぐ良くなりますよ。

 

 

 

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日々人一倍ストレス感じているのに、何故家でもストレスを感じなければならないのか。

唯一の時間を邪魔されて怒らない人なんていない事など誰だって知ってるだろう。そして尚、何故余計にストレスを積ませるんだ。

 


俺にはストレスを消化する時間すら与えられないのか。

 


プライベートもプライバシーもひったくれも無いのか。

親がそこまで管理する必要は無いだろ。

俺の聖域まで入ってくんじゃねぇ。 

 

 

 

 

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下っ端になった以上自分の正義と言うものは完全に必要無くなる。

持っていた時点で上からの対応が酷くなるだけ。

 


自分が上に立ってリーダーになるレベルで初めて正義が必要とされるんだな。

 

 

 

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自分に何が足りなくて何を知らなければならないのか、それを考えてとりあえず調べてみるけど、それ自体がわからないからもう手始めで手詰まりなんだが(苦笑)

 


理解力ってか構想力ってか・・、物事を考え込む能力ってやはり常日頃頭を回転していないとダメなんだな。

 


レベルの低い勉強をして来たから、考える力もより低下して来てんだよな。

 


今まで学校の先生や講師の料理長のデモを見てきたけど、そこで学ぶべき事って作った料理じゃなくてその人が発した言葉だと思うんよ。

確かに調理の方法も知るべきだけど俺たちがこの先どうにか進むためには、先に道を歩んできた先輩方々のお言葉ほど助けになるもの無いもんな。

 

 

 

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人間って適応能力あるからか、周りの人の環境により性格って変わってくるんかね?

悪口をよく言う奴と関われば自分も言うようになってしまう・・・・、なら人を褒められる人と関われば性格は捻くれなくなるのかねぇ?

 


たた自分で言うのもアレだけど俺悪口滅多に言わないがな、思いはするけど(笑)

 

 

 

 

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「楽して生きたい」とは思うけど、

「楽して仕事したい」とは思わない。

 


仕事なんて何だって辛いんだし。

 


普通の人なら「楽な仕事がしたい」って思うんだよな。拘束時間短く、休み多くて、給料良いの三本柱。

 


俺、異常な人間だからそれらを捨ててまで夢に向かって行くことになったからな(笑)

 


人の価値観は時が変わるにつれ変化する。

 


俺のこの夢への意欲も仕事をして行くにつれて楽な道への憧れに変わってしまうのかな・・?

 

 

 

 

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最初から期待はしてないよ。

むしろそうなる方が確率低いんだから。

 


約束を結んで放棄するのは好きじゃないな。

連絡が遅いとどれだけ待ってる側が辛いかよく分かったわ。

 


もうこれで会える事はないだろう。

さようならだな。

 

 

 

 

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期待を得て、しかし不安も持ち、されど夢へと向かう希望を抱えて。

そんな社会を知らない青二才の言霊たち。

 


目の前で待っていた扉をくぐった後、身体と精神が崩れていく事を当時の彼は全く感じていなかったのであった、、

 

 

 

続く

新年度を迎える事についての報告

どうも皆さん。

本当は別の記事を更新しようとしてましてが、訳あってこのタイトルの話題を上げさせてもらいました。

 

今月から新年度ですね。

新しい学校や会社に進む事となり、今までとは違う生活を送る方が沢山いらっしゃるのではないのかなと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実は緑茶兄もその1人となりました。

あまり個人的な事なので深くは言えませんが、元々自分は板前として修行して今年で6年目を迎える事となりました。

それまでの道のりは記事に載せてきた様に(載せてないかもしれないが 苦笑)大変で尚辛い過酷な日々でありました。しかし、それでもやり甲斐がありとても楽しい時間でもありました。

 

自分が厳しい板前の世界でそう思えたのは、勤め先の店舗の在り方、そこの親方が色々と気にかけてくれたおかげなのです。この方でなかったら自分は板前どころか人間を辞めていたかもしれません。

緑茶兄は自らの板前修行の為の他、親方やお店に恩返しする為と仕事に勤めてきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「頼みがある。別店舗で働いてもらいたい」

その言葉は唐突でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うちのグループが持っているとあるのお店。

そこの板前さん達の関係が悪くなり、総上がり(責任者残して他の人が辞める事)が起きまして。

それを解決しようとアレコレと策を練った結果、、

 

 

 

 

うちの店舗から2人出す事となり、その使命が親方から自分に任される事となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「勿論です。喜んで向かいます。」

断る理由なんてある訳ない。

今までの恩を返す時だと感じました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と言っても恩だの仇だの関係せず、向かいましたね自分(笑)

新しい事を出来るってのに、今とは違う修行が出来るって事に、、

凄いワクワクしているのですから(笑)

まぁ勿論不安もあり、体力的にも苦労するなと感じてますが。

 

この前Twitterの方で皆さんに「おかずについての募集」を掛けさせて頂きましたが、実はあれ賄いのレパートリーの参考で教えてもらいたく声掛けさせてもらったのです。

これから毎日賄い当番となるので、少しでも引き出しは増やしたいなと皆さんのお力をお借りしました。答えて頂いた方々、ありがとうございました!!(感謝)

 

 

と言っても移動と言っとて一時的な物でして、暫くしたらまた此方に戻ってくるのでそんな深刻に考えてる訳じゃないのですよ。

只、今の店舗と違うのでやってきた活動、特に配信させて頂いてる「呑んだくRADIO」の更新が少し難しくなるかなと予想されてます。

それについては向こうでの仕事が落ち着き次第また別でお伝えできたらな思ってます。

 

 

 

 

 

 

 

因みにその店舗に向かうのは、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日から!!!!!(笑)

 

 

 

 

 

そんな突然過ぎる緑茶兄さんの新年度にご期待ください!!!!!!!

ご清聴ありがとうございました!!!!